Hotel Company

Empfehlung des Tages

 
Eisbecher Romantika
Buttermilch Orange - Zitrone Eis
mit Maracuja Soße und Sahne

Suppen

Hühnerbrühe mit Ei
4,00

***

Tomaten Chili Creme Süppchen
4,50

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Krabbensuppe
5,50

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Knoblauch Süppchen
4,50



Vorspeisen und kleine Gerichte

Tomaten - Mozzarella
mit Olivenöl und Basilikum, Baguette
7,00

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1 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Sahne-Meerrettich und Salatgarnitur
7,50

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Tagliatelle
mit Räucherlachs in Sahne
mit viel frischen Pfeffer gewürzt
8,50



Salate

Feldsalat in Joghurt- Sahne Dressing
mit Kirschtomaten und Baguette
7,00

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Beilagen-Salat
ein kleiner gemischter Salat mit Sahne-Dressing oder Vinaigrette
3,50

in groß
6,50

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Bunter Salatteller
mit gegrillten Hähnchenbrust-Streifen und Vinaigrette
11,50

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Salatvariation
dazu gegrillte Scheiben vom Schweinefilet,
mit bunter Paprika, Feta-Käse, Pinienkernen und Sesam-Vinaigrette
13,50

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Fitnesssalat
ein gemischter Salatteller mit Obst und gegrillten Putenstreifen
in Himbeervinaigrette
11,50

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Vogerlsalat
großer Salatteller
mit 3 Röschen Räucherlachs und gemischten Vogelkörnchen
13,50



Hauptgerichte

"Cölber Krüstchen“
zwei Schweinemedaillons und frische,
gebratene Champignons auf geröstetem Graubrot,
mit Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
13,50

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"Cordon Bleu”
vom Schwein, mit Schinken und Käse gefüllt,
Pommes Frites, Salatgarnitur und Sauce Hollandaise
14,50

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Räucherlachs auf 2 Kartoffel-Puffern
mit einer Salatgarnitur
und Sahne-Meerrettich
12,00

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Bandnudeln mit Hähnchenbrust
und frischen Champignons
in Knoblauch-Estragon Soße
11,50

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Vegetarisches Gemüsepfännchen
verschiedene Sorten Gemüse
mit feinem Schafskäse auf Kartoffeln
11,00

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Nudelteller
mit frischen Champignons,
Zucchini, Paprika, Pinienkernen
und Basilikum in Sahne-Soße
10,50

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Paniertes Schnitzel
mit Beilage
9,00

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Schnitzel mit frischen Champignons
in einer milden Rahm-Soße,
11,50

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„Jäger – Schnitzel“
feine braune Soße mit frischen Champignons
11,50

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„ Meister - Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern Salatgarnitur
mit Pommes, Kroketten, oder Bratkartoffeln
13,50

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Argentinisches Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller
22,50

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Argentinisches Rumpsteak
mit Pfeffersoße von grünem Pfeffer Bratkartoffeln und Salatteller
24,50

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Schweine-Medaillons „Madagaskar“
in einer Pfeffer-Rahm-Soße mit Frühlingszwiebeln
und Saisongemüse, dazu Bratkartoffel
17,50



Alle Preise in EURO, incl.Bedienung und Mehrwertsteuer

 

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Besitzer: Familie Hofmann
Lahnstraße 6
D-35091 Cölbe

Tel.: (+49) 6421 9866-0
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